12 patates par personne
huile
épices
1
Éplucher les patates, les coupés en cubes, les rincer et les égoutter.
2
Pour accéléré la cuisson, faire bouillir les patates environ 10 minutes ensuite les égouter.
Étendre les patates sur une plaque ou dans un grand plat allant au four.
3
Mettre un filet huile et remuer pour que chaque patate ait un peu d’huile.
4
Saupoudrer l’assaisonnement.
(sel/poivre ou épices à steak ou fines herbes ou épices grecques etc…)
5
Cuire au four a 400 pour 35-40 minutes si elles n’ont pas été bouillies, 20-25 minutes si elles ont été bouillies. Retourner a mi-cuisson pour qu’elles soient dorée et croustillantes tout le tour.
6
Peut-être gratiné à la fin.
Peut ajouté des oignons à l’étape 3 pour plus de saveur.