Pancakes extra fluffy

Name: Pancakes extra fluffy
Yield: 6
Ingredients: 1 tasse de farine; 2 c-à-s de sucre (ou 3 c-à-s de cassonade); ½ c-à-c de sel; 2 c-à-c de poudre à pâte; ¼ c-à-c de bicarbonate de soude; ¾ tasse de lait; 1 oeuf; 1 c-à-c de vanille; 2 c-à-s de beurre fondu

CatégorieDéjeuner

Portions6 portions

1 tasse de farine

2 c-à-s de sucre (ou 3 c-à-s de cassonade)

½ c-à-c de sel

2 c-à-c de poudre à pâte

¼ c-à-c de bicarbonate de soude

¾ tasse de lait

1 oeuf

1 c-à-c de vanille

2 c-à-s de beurre fondu

Mélanger les ingrédients secs dans un bol.

Faire fondre le beurre, ajouter le lait, l’oeuf et la vanille. Bien mélanger.

Ajouter aux ingrédients secs en mélangeant délicatement.
Ensuite attendre 2 minutes que la pâte repose.

Faire chauffer la poêle à feu moyen. Ajouter du beurre.
Mettre environ 1/4 tasse de mélange à cuire jusqu’à ce que le premier côté soit bien doré et que le haut fasse des bulles.

Tourner les pancakes et faire cuire jusqu’à ce que le 2e côté soit bien doré.

Ingrédients