Sauce jerk

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Portions1 portion
 1 c-à-s de piment de la Jamaïque moulu (allspice)*
 ½ c-à-s de thym séché
 ½ c-à-s d’ail haché en pot
 ¼ c-à-c de flocons de piment fort (ou plus, au goût) Poivre
 2 c-à-s de mélasse de fantaisie
 1 c-à-s de sauce soya
 2 c-à-s de jus de lime

Ingrédients

 1 c-à-s de piment de la Jamaïque moulu (allspice)*
 ½ c-à-s de thym séché
 ½ c-à-s d’ail haché en pot
 ¼ c-à-c de flocons de piment fort (ou plus, au goût) Poivre
 2 c-à-s de mélasse de fantaisie
 1 c-à-s de sauce soya
 2 c-à-s de jus de lime

Instructions

Sauce jerk