Couper les steaks en lanières.
Mélanger le miel, le gingembre, la sauce soya, l’eau et l’accent dans un bol.
Ajouter la viande et la faire mariner minimum 30 minutes.
Couper les légumes et les faire revenir dans la poêle avec une partie de l’huile pour qu’ils commencent à griller. Mettre de côté.
Faire revenir la viande avec le restant de l’huile jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
Ajouter les légumes et la marinade et cuire 5-10 minutes.
Servir avec sur du riz ou des pâtes.
Servir avec du riz ou des pâtes.
Trucs
Pour que la viande soit bien tendre et se détache à la fourchette, on peut la faire cuire quelques heures directement dans la marinade. Dans ce cas, doubler la recette de la marinade pour avoir plus de sauce.
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